一、严禁私屠乱宰行为，牛、羊等家畜屠宰活动严格执行定点屠宰规定。未经许可，任何单位和个人不得私自从事现场宰杀、销售的屠宰活动；鼓励个人自宰自食的畜禽在定点屠宰场所进行屠宰。实行牛、羊牲畜定点屠宰场如下：

　　二、严禁任何单位和个人为私屠滥宰行为提供场所或者储存等设备设施。坚决杜绝在街路两侧、店铺门前、公共区域私自摆摊设点现场宰杀畜禽和随意停放运输动物车辆，一经发现，由有关部门做处理，没收牲畜及产品、屠宰工具和设备和违法来得到的；并视情节严重程度给予罚款处罚，构成犯罪的，依照法律来追究相关刑事责任。

　　三、严禁未经检疫、检验或检疫不合格的畜禽产品流入市场。屠宰、出售或者运输动物前，须向属地动物卫生监督机构申报检疫，经定点屠宰场屠宰后由驻场检疫员核发检疫证明，经肉品品质检验合格后方可上市。超市、农贸市场、餐饮单位等经营主体须严格查验相关凭证，禁止销售无证章或证章不全的肉品。

　　四、严禁未备案车辆从事动物运输活动。从事动物运输的单位、个人以及车辆，须向属地动物卫生监督机构申报备案，完成备案后，方可开展动物运输活动。

　　五、严厉打击经营、运输、屠宰、加工及到处乱丢病死动物的违背法律规定的行为。严格执行《中华人民共和国动物防疫法》第五十七条：“从事动物饲养、屠宰、经营、隔离以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人，应当依照国家有关规定做好病死动物、病害动物产品的无害化处理，或者委托动物和动物产品无害化处理场所处理”和第五十八条：“在城市公共场所和乡村发现的死亡畜禽，由所在地街道办事处、乡级人民政府组织收集、处理并溯源”。

　　六、为避免动物疫病的传播、扩散和流行，严格执行《中华人民共和国动物防疫法》第一百条：“屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明,经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正,处同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以下罚款；对货主以外的承运人处运输费用三倍以上五倍以下罚款，情节严重的，处五倍以上十倍以下罚款”。

　　七、对阻碍、阻挠行政执法人员执行公务的，依照《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定予以处罚；构成犯罪的，依法移交公安部门并追究刑事责任。

　　八、广大居民要提高自我保护能力，增强食品安全意识，增强识别检疫检验合格牲畜产品的意识和技能，拒绝购买“私宰肉”，不购买证章不全的肉类产品，一同营造“吃放心肉食，享健康生活”的社会环境。凡发现私屠滥宰、非法加工、销售病害肉、注水肉、屠宰企业不按照法律规定开展检疫屠宰的等违背法律规定的行为，欢迎广大居民监督举报。接受举报部门电话：

　　九、本通告自发布之日起施行。请各生产经营单位、个人严格遵守，共同维护食品安全和市场秩序。

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